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    Merrychef eikon系列e1s商用快速烹飪烤箱

    2018-4-7 16:05| 發布者: admin01| 查看: 3624| 評論: 0

    摘要: 無論是三明治,糕點,比薩餅,蔬菜,魚還是肉——全新的eikon®e1s都能完美的完成從烹飪、烘烤、烤制、烘焙和回溫各種新鮮或冷凍食品等各種食材加工過程。
    在當今這個時間和空間成為越來越寶貴的資源的世界里,實在的質量以及新鮮已經成為了一種趨勢,因此專業的烹飪設備正走向臺面,直接面向客人。Merrychef通過開發新型eikon® e1s滿足了這一需求:該款高速烤箱結合了卓越的功能,最高的速度和始終如一的出色性能于一身,并采用突破性的緊湊型設計方案。


    無論是三明治,糕點,比薩餅,蔬菜,魚還是肉——全新的eikon®e1s都能完美的完成從烹飪、烘烤、烤制、烘焙和回溫各種新鮮或冷凍食品等各種食材加工過程。高速烹制,甚至烤制上色可以讓您為更多的客戶提供新鮮的熱食。其結果是獲得更高的客戶滿意度和更好的投資回報。


    全新的eikon®e1s——該款功能多樣的快速烤箱能夠適應您不斷變化的需求,通過在單個平臺上擴展菜單內容保證了業務的可持續發展。



    eikon® e1s

    寬x深x高 40.6cm x 53.7cm x 58.7cm

    內      膛   31cm x 31cm

    重      量 60.7 kg


    主要功能

    ·烹飪速度比傳統烤箱最多快12倍

    ·結合三種加熱技術:熱風循環,熱風對流和微波加熱

    ·不銹鋼黑色外觀,正面邊緣采用倒角設計

    ·即插即用,標準插頭,無需連接水,排水系統或煙罩系統

    ·適用于500mm深的柜臺

    ·easyTouch®圖標驅動觸摸屏用戶界面

    ·靜音運行(待機模式時為52dBA)

    ·U盤數據可傳輸最多1024個烹飪配置文件

    ·帶自動開啟和關閉定時期的最佳時間管理

    ·由于采用冷觸式外部設計,因此在側面和背面無需留出任何空間

    ·最佳的待機能效:0.79kWh

    ·內置用于無通風烹飪的催化轉化器

    ·易于接近的前置空氣過濾器

    ·內置診斷測試



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