Kolb高比Atoll熱風爐——為起酥類產品專門設計

Kolb高比熱風爐包括Atoll 600和Atoll 800兩個系列，這是專為現烤門店設計的高效緊湊型烤箱系列，適用于烘烤各種各樣的起酥類產品，法包、蛋撻等中西式點心，適用于冷凍面團。

由于設計緊湊，Atoll熱風爐系列特別適用于現烤面包房、咖啡廳、酒店和餐廳。

■ 雙層鋼化玻璃門，通透美觀，方便清潔

■ 熱風雙向循環，烘焙效果更加均勻

■ 電磁自動門鎖，烘烤程序結束后會自動開門

■ 可預設30個程序，5段程序設置，烘焙效果更加完美

■ USB端口可供選擇，方便程序備份和配送

■ *可選配 醒發箱底座 或者 烤車底架

■ *兩種控制系統選擇：可 預設程序PCB 或者 7"電容式觸屏版PCB

■ *可選擇專門為烤制泡芙而設計的泡芙版Atoll系列

【Atoll 600/600T】

作為功能齊全體積最小的多功能商用熱風爐，Atoll 600只需要230V/15A的電供應，特別適合各種小型現烤面包房、咖啡廳和酒店前場，是營造現烤氣氛的理想智能型烤箱。自帶水箱設計，烤箱可以不受水源限制，任意擺放在任何地方。

【Atoll 800/800T/800Puff】

是高比現烤組合的重要組成部分，其烘焙效果媲美大型專業烤箱，特別適合各種現烤面包房、酒店前場、咖啡廳和餐廳使用。

最新推出的觸屏變速版提供5個不同的速度，可根據您的需求選擇速度，再也不用擔心烤制輕盈的馬卡龍被風吹跑了。

【Atoll 8008/8008T】

為門店量產而設計的生產型熱風烤箱。

可選預設程序面板或者觸屏面板，100個程序，可分段程序設置。